Goppion Speciale Bar Espresso

Starostlivo vybraný blend káv Arabica a Robusta. Plná a vyvážená chuť so stredným obsahom kofeínu. Vhodná najmä na použitie v kávovaroch na prípravu espressa a cappuccina. 1 kg balenie.

O Goppion Caffé

Káva Goppion nie je produktom masovej výroby, ktorý nájdete v supermarketoch, ale je o tradičnom poctivom prístupe a o ctení tradícií praženia tej najlepšej kávy. Odborníci v Goppion Caffé vyberajú tú najlepšiu kávu z plantáží po celom svete. Káva pochádza z kávových plantáží v Strednej a Južnej Amerike, z Jamajky, Etiópie a ďalších krajín. Keďže každá zber kávy vyžaduje inú teplotu a čas praženia, praží Goppion Caffé každú kávu osobitne a až po jej upražení ju odborníci miešajú do jednotlivých zmesí. Doslova každé zrnko tak prechádza niekoľkými fázami kontroly a ochutnávania, aby bola zaistená tá najlepšia kombinácia chuti. Vďaka tejto poctivej práci si spoločnosť Goppion vytvorila vlastnú kávovú kultúru.

V roku 1859 sa na hlavnom námestí malého mestečka Lughignano zrodila silná láska ku káve.

V roku 1859 Luigi Goppion ako mladík sníval o cestách do vzdialených krajín, hoci sa narodil v malom mestečku Lughignano na brehu rieky Sile. Jedného dňa mu napadlo pražiť kávu. Predstavoval si, ako sa celé mesto prebúdza do intenzívnej vône, ktorá sa šíri z praženej kávy. Otvoril si kaviareň na hlavnom námestí, kde bola aj pošta a obchod s potravinami. V tomto malom obchodíku začal pražiť kávu na železnej panvici nad ohňom. Netrvalo dlho a toto miesto sa stalo srdcom mesta. V kaviarni mu začal pomáhať jeho syn Pietro a o niečo neskôr aj vnuci Angelo Giuseppe, Luigi, Giovanni, Olivo a Ottorino. Ich vášeň pre kávu ich viedla k tomu, aby našli tú najkvalitnejšiu kávu. V roku 1948 kúpili kaviareň Torrefazione Trevigiana v Trevise a pridali názov „Fratelli Goppion“. V rovnakom čase Ottorino a Olivo odišli do Venezuely, kde založili malú pražiareň a v Caracase založili malú pražiareň CAFE San Antonio - Hermanos Goppion. Dnes je vo vedení spoločnosti už piata generácia rodiny Goppionovcov.